Una deliziosa crema acida
Incredibilmente semplice da preparare e sorprendentemente deliziosa crema crema è ideale per quasi ogni torta. Torte, spalmato con panna acida, ben si applicano per le feste dei bambini, in quanto è la ricetta composizione più adatta per stomaci dei bambini. Solo due ingredienti, panna e zucchero, e la vostra torta si trasformerà in un'opera d'arte! Per fare la torta di crema a base di crema di casa, abbiamo bisogno di:
crema almeno il 20% di grasso - o 3 pacchetti libbra di 180 grammi;
1 tazza di zucchero semolato o in polvere.
Cooking panna acida in meno di 15 minuti:
- Piegare la crema in una ciotola profonda, pre zlyvshy umidità in eccesso.
Mettete la crema di zucchero o di zucchero a velo.
Inizia churn frullatore con frusta, o con un miscelatore a velocità massima per 10-15 minuti.
Per la crema era più densa e stabile, è necessario prendere più grasso panna acida. Ideali panna acida - uno striscio loro Pancake torta o biscotto bird cherry.
Custard Gentle
Crema spessa più di acido, quindi più adatto per le loro torte e pasta biscotto. A causa della presenza in essa di uova o tuorli crema diventa colore molto appetitoso. Per la classica ricetta crema pasticcera abbiamo bisogno:
25-32% di grassi del latte - 2 tazze;
di zucchero - 1 tazza;
uova - 2 pezzi;
farina - da cucchiai
Preparare la crema pasticcera come segue:- Mix di latte mezzo con uova e farina.
La seconda metà versare il latte in un tegame, aggiungere lo zucchero e data alle fiamme.
Mescolando in continuazione, portare il latte al palcoscenico bollente, ma non lasciare bollire.
Aggiungere il latte caldo nella miscela con il latte freddo, uova e farina.
Non fermarsi a mescolare in avanti quando comincia a bollire.
Poi togliere dal fuoco e dare a raffreddare. Come la crema di raffreddamento inizia zahusaty. Ora lubrificare le tortillas e riempire eclairs. Durante la cottura, è possibile aggiungere il cacao e quindi ottenere il cioccolato crema pasticcera.
Crema di formaggio Luce
Prodotti a base di crema di latte sono incredibilmente popolari. Sono sorprendentemente leggero e non lascia dietro pesantezza allo stomaco. E 'opzioni più sicure per le feste dei bambini. Per fare la torta di crema a casa da formaggio, abbiamo bisogno di:
2 confezioni da 180 grammi di formaggio;
20-25% crema - 3 st.l;.
di zucchero o in polvere - 1/2 tazza;
di burro - cucchiaio.
Creme di formaggio sono anche estremamente facile da preparare:- In una ciotola profonda aggiungere tutti gli ingredienti.
In primo luogo è necessario utilizzare un ugello per la salsa di fare una massa omogenea, senza grumi, quindi portare verso il basso con frusta o un mixer.
Prima di usare la crema preparata dovrebbe gusto. Dal momento che il formaggio ha sapore aspro, molte persone possono sembrare che lo zucchero non è sufficiente. Come crema di formaggio può essere aggiunto a torta di frutta o coprire con la crema di formaggio.
Crema Oil universale
Questa è la crema più versatile che si adatta perfettamente a tutte dessert. Ma il fatto che comprende un sacco di burro, è abbastanza troppo pesante per lo stomaco. Ma poi un pezzo non fa male. Prima della cottura crema di olio è necessario preparare i seguenti ingredienti:
di burro - 1 confezione;
Latte condensato - mezza tazza.
Cottura crema di olio non è molto complicato:- Oil in anticipo per ottenere fuori dal frigorifero e lasciare ammorbidire a temperatura ambiente.
Tradurre l'olio in una ciotola profonda e battere con bordo ugello allo splendore.
Non fermarsi a sfornare il burro, dovrebbe gradualmente versare il latte condensato in esso.
Continuare a sfornare fino a che liscio.
In crema di olio può aggiungere il rum o brandy, e cacao in polvere. E 'adatto per decorare torte e cestini di sabbia, con burro crema fiori vanno bene e altri elementi di decorazione.
Crema di burro Magnifico
Crema con panna montata è usata in molti tipi di torte, possono decorare torte e servire come un frutto dolce. Panna montata a base di panna si abbina perfettamente con dolci biscotti. Per farlo, abbiamo bisogno di:
crema grassa 33% - una pinta;
zucchero a velo - 50-70 grammi;
Gelatina - 10 once
Preparazione:- Versate la gelatina e un quarto di tazza di acqua calda bollita e lasciar riposare per 1 ora.
Crema Chilled versare freddo ciotola profonda.
Montare la panna fino spumeggiante, a poco a poco versare lo zucchero a velo e la gelatina versando.
Continuare a sfornare fino a quando la crema diventa spessa e robusta.
Pronti torta crema torte promazyvayut e metterli in frigorifero per congelamento. La gelatina è aggiunto alla crema in modo che egli aveva una buona forma e non roztikavsya.
Preparare torte alla crema per un semplice ricetta del genere riescono neanche, anche giovane donna. Torte preparate sulla base di creme nazionali variano da negozio a qualità e gusto. E tutto ciò che nella preparazione li metti tutti i suoi sforzi e l'anima, e certamente non può comprare in qualsiasi negozio.
- Versate la gelatina e un quarto di tazza di acqua calda bollita e lasciar riposare per 1 ora.
- Oil in anticipo per ottenere fuori dal frigorifero e lasciare ammorbidire a temperatura ambiente.
- In una ciotola profonda aggiungere tutti gli ingredienti.
- Mix di latte mezzo con uova e farina.